甘えびでおつまみ２品＾＾：） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   （1）頭を取って、身は殻をむく。

2. 2

   （2）から揚げのために袋に●を入れて振り混ぜる。

3. 3

   （3）エビの頭を入れ、振り混ぜて粉をつける。

4. 4

   （4）フライパンに１ｃｍくらい入れ１８０℃に熱した油に、エビの頭を入れて、上下を返しながら２分くらい揚げる。
   
   エビを揚げると匂いがつくので、なるべく少量の油で揚げる。

5. 5

   （5）油を切ってエビのから揚げ１品完成。

6. 6

   （6）ミズ菜をツマにして刺身を盛り付け、２品完成！