材料（2人分）
- ゆでタコ
- 150〜200g
- 長ネギ(青い部分)
- 20cm
- ★粉唐辛子
- 大さじ3
- ★コチュジャン
- 大さじ1
- ☆砂糖・しょうゆ
- 各大さじ1
- ☆にんにくチューブ
- 10cm
作り方
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- 1
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- ゆでタコを3cm幅に切り、長ネギは斜めに細切りにする
-
- 2
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- フライパンにサラダ油(分量外)をひき強火にし、ゆでタコを入れ★をのせて混ぜあわせながら炒める
-
- 3
-
- ゆでタコに★が絡んだら長ネギを入れ、☆を足しさらに強火で炒める
-
- 4
- 全体に火が回ったらでき上がり！
おいしくなるコツ
強火でサッと！
きっかけ
知人に教えてもらいました・・・
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