美味しい！ハンバーグのパテ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛挽肉 200g
- 玉ねぎみじん 4分の1
- ナツメグ 小さじ2分の1
- クローブ 小さじ2分の1
- パプリカ 小さじ2分の1
- クレイジーソルト 小さじ2分の1
- ブラックペパー 小さじ2分の1
- パン粉 大さじ3
- 溶き卵 2分の1
作り方
- 1 出来れば、肉はフードプロセッサで好みの硬さに玉ねぎと共にミンチして
- 2 卵にパン粉を付けておく
-
3
ボウルに、ミンチした牛と2とすべて入れて
捏ねる。 -
4
良く捏ねたら
形成してラップし最低30ふんは
冷蔵庫でなじませて焼きます
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- カテゴリ
- その他の牛肉・ビーフ
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- ハンバーグのパテ
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