クロワッサンのオムレツサンド レシピ・作り方
材料（１人分）
- ★卵 2個
- ★パセリ（乾燥でも可） 小さじ１
- ★粉チーズ 大さじ１
- ★砂糖 大さじ１
- ★牛乳 大さじ１
- サラダ油 大さじ１
- バター 小さじ１
- ハム 1枚
- マーガリン 小さじ１
- クロワッサン 1個
作り方
- 1 ★を大き目のボウルにいれて、卵がふわふわに白っぽくなるまでしっかり泡立てます。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、火を弱めてバターを落とし、バターが完全に溶ける前に、①を一気に流し入れます。
- 3 卵を大きくかきまぜながら、フライパンいっぱいに広げ、ふつふつと固まってきたら、むこう側とこちら側から中央へ折り込み三つ折りにします。
- 4 お皿にとって十分に冷まします。
- 5 クロワッサンを横に切り目を深く入れ、マーガリンを塗ります。（上下）
- 6 ④を挟み、ハムを1枚を半分に切り、卵の上にのせ、パンで挟みます。
- 7 ラップで包むとおちつきます。お昼や、朝にどうぞ！
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Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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