材料（4人分）
- ジャコ（上乾なら）
- 30ｇ
- ジャコ（白くて釜揚げタイプなら）
- 50ｇ
- ごま油
- 大さじ1
- 大根
- 10ｃｍ
- グリーンリーフ（あれば）
- 2～3枚
- 梅干し
- 2～3個
- ●しょう油
- 大さじ2
- ●オリーブオイル
- 大さじ3
作り方
-
- 1
-
- （1）ごま油大さじ1でジャコをカリッ、カリッに炒める。
キッチンペーパーに取って、油をきる。
-
- 2
- （2）大根は5ｃｍ長さの千切りにする。
グリーンリーフは大きめにちぎる。
-
- 3
- （3）野菜はサラダスピナーでよ～く水をきる。
-
- 4
-
- （4）野菜を盛り付け、梅干しとジャコをトッピングする。
●でドレッシングを作り、かけて完成。
市販のお好みドレでもＯＫ！
きっかけ
カリッ、カリッに炒めたジャコがおいしくて、やめられません。ほんとはジャコだけ食べたいんだけど…