節約ポテトサラダ レシピ・作り方
材料（2～3人分人分）
作り方
- 1 玉ねぎを薄くスライスし分量外の塩（小さじ1.5）をまぶし、揉み込む
- 2 ジャガイモを皮むいて、1センチくらいの輪切りにし柔らかくなるまでゆでる、卵も茹でる
-
3
玉ねぎを水に漬ける
ジャガイモをざるに移し、鍋で、油をひかずに乾煎りする。
少し水気がなくなったら火を止めマヨネーズ、塩こしょう、酢ゆで卵入れて混ぜる - 4 玉ねぎを一つ食べてみて辛くなかったら絞って3に入れて混ぜて出来上がり
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ポテトサラダ
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