パサパサしない！　鶏肉のヨーグルト蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は、皮や筋をきれいにとって、コショウを全体に、まぶします。

2. 2

   ビニール袋を二重にして、なかに①の鶏肉と、ヨーグルトを入れて、ときどきもみもみしながら、1晩置きます。

3. 3

   お皿に②をのせ、白ワインをふって蒸し器で蒸す（15分）か、ラップを軽くして電子レンジでチン♪（10分して裏返してまた5分）します。

4. 4

   十分に冷めたら、スライスし、お好みでマスタードを添えていただきます。