夏の健康おやつ！ひんやりはちみつレモンかぼちゃ レシピ・作り方
材料（２人分）
- かぼちゃ 中くらいのもの１／２個
- ★はちみつ 大さじ１
- ★レモン汁 小さじ２
- ★水 カップ２
- シナモン 少々
作り方
- 1 かぼちゃは、まるごと水にぬれして、電子レンジでチン♪2分すると、柔らかくなるのでそうしてから外の皮とワタと種をのぞきます。
- 2 鍋に★を入れて、食べやすい大きさに切った①のかぼちゃを入れます。（水は、かぼちゃがかぶるくらいにしてください）。
- 3 ふたをせずにことこと弱火で煮て、15分もすると柔らかくなるので、そのまま火を止め、味をしみ込ませます。
- 4 粗熱が取れたら、器にもって冷やして完成。お好みで、シナモンが合います。
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関連情報
- カテゴリ
- 創作・オリジナルお菓子
- 料理名
- はちみつレモンのかぼちゃ煮
Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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