油なしでもしっとりもっちり　そば粉カステラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は、常温に戻してから、ボウルに割り、黒砂糖とはちみつ、白ゴマのすったものを加えます。

2. 2

   そば粉は（ふるってから）、①に混ぜ、さらに牛乳も混ぜていきます。

3. 3

   型にクッキングシートをしき、②の生地を流し入れて、トントンと落として空気を抜きます。

4. 4

   １７０度のオーブンで４０分焼きます。