油なしでもしっとりもっちり そば粉カステラ レシピ・作り方
材料（ケーキ型１本人分）
作り方
- 1 卵は、常温に戻してから、ボウルに割り、黒砂糖とはちみつ、白ゴマのすったものを加えます。
- 2 そば粉は（ふるってから）、①に混ぜ、さらに牛乳も混ぜていきます。
- 3 型にクッキングシートをしき、②の生地を流し入れて、トントンと落として空気を抜きます。
- 4 １７０度のオーブンで４０分焼きます。
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- カテゴリ
- 油を使わない
- 料理名
- そば粉カステラ
Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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koriramicchi2015/09/13 14:25
こんがりとはいかなかったのですが、とっても美味しくできました。そば粉感もほんのりで良い感じです。ご馳走さまでした！
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