ほうれん草が温かい間にマヨネーズ、マスタードを入れた方がよく混ざり合うと思います。炒りごまより、すりごまを加えることで、余分な水分を吸ってくれるのでベチャベチャになりにくいです。
いつもあと一品・・・に困っています。そういう時に、思いつきで作った物をメモしました。
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