キュウリの塩麹ヨーグルトスープ レシピ・作り方
材料(1人分)
- キュウリ 1/2本
- ●ヨーグルト 50cc
- ●牛乳(or無調整豆乳) 50cc
- ●おろしニンニク 小さじ1/2
- ●塩麹 小さじ1弱
- コショー 少々
作り方
- 1 キュウリは5mm角くらいの大きさに切ります。
- 2 ●印の材料を全部混ぜ合わせて、①を加えてコショーを振ったら出来あがりです。
きっかけ
冷たいスープが美味しい季節になったので
おいしくなるコツ
自家製塩麹を使っているので、塩加減はお好みで調整してみてください。 クルトンを散らしても美味しいです。
- レシピID:1880004749
- 公開日:2012/04/02
関連情報
- カテゴリ
- その他のスープ
- 料理名
- キュウリの塩麹ヨーグルトスープ
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お腹も快調になります。