春になったら外で食べよう ジャガイモのもっちり焼き レシピ・作り方
Mina★
アルミホイルで包んで焼く方法もありますが、皮が焦げてしまいがち。いったん、電子レンジでチン♪して皮をこそげとり、乾かすように火の上を転がすと適度にパリッとします
材料（２人分）
- ジャガイモ（メークイン） ４～５個
- ★バター お好み
- ★塩、コショウ 適宜
作り方
- 1 じゃがいもは、皮をよく洗って、ひとつひとつラップで包み、電子レンジでチン♪（1個につき2分）します。
- 2 ①のジャガイモの皮をキッチンペーパーでこそげとるようにしてむきます。
- 3 七輪（ガスコンロに網をしいてもokです）で強火のうえをころころころがしながら、表面をカリっとさせます。
- 4 そのまま、あるいは塩、コショウ、またはバターでどうぞ！
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ジャガイモの丸焼き
Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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