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寒いときには雑穀入りクッパで身体の芯からポカポカ! レシピ・作り方

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ライスデポ新潟
野菜は冷蔵庫のあまりものでOK!
鶏肉の皮が残っていたら、中華だしのかわりにス-プをとりましょう。

材料(1人分)

1・1/2カップ
鶏がらだし
小さじ1
小さじ1/2
しょうゆ
小さじ1
小さじ2
大根
2cm
にんじん
2cm
白菜
1/3枚
豚肉の切り落とし
30g
もやし
ひとにぎり
にら
1本
しょうが・ニンイク
チュ-ブ1cm
1個
雑穀ごはん
茶碗1/2杯
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作り方

  1. 1
    雑穀ごはんを炊いておく。

    今回は穀物専科使用です。
    http://item.rakuten.co.jp/ricedepot/1312740/
  2. 2
    大根・にんじん・白菜を細かく切っておく
    豚肉も細く切っておく。
  3. 3
    鍋をコンロにかけ、水と中華だし、その他調味料を入れス-プをつくる。
  4. 4
    3に2を入れ、5分ほど煮る。
    やわらかくなったら、しょうが、にんにくで味付け、もやし、ニラ、ごはんを入れさらに3分ほど煮る。
  5. 5
    最後に溶いた卵を入れ、ひと煮たちしたらできあがり!

おいしくなるコツ

ごはんを入れたあとの、煮時間がポイントでしょう。 足りなくてもBAD!煮すぎてもBADです。

きっかけ

しょうがとニンニクを効かせた味が身体温まります。しかも雑穀入り! 穀物専科は大麦、もちきび、もちあわ、白ごま、アマランサスの五つを配合です。 http://item.rakuten.co.jp/ricedepot/1312740/

公開日:2012/02/12

関連情報

カテゴリ
リゾット
関連キーワード
楽天市場店舗三九 リゾット・雑炊 風邪 おじや
料理名
クッパ

このレシピを作ったユーザ

ライスデポ新潟 ライスデポ新潟では、お米の販売を通じて日本の食文化の大切さを思い、 みなさまに健康な笑顔を食卓でかわして欲しいと願っています♪             インスタ@ricedepo    by店長:おむすびママ(ニックネ-ム)

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