れんこんの明太マヨ和え レシピ・作り方

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とこと11
簡単で美味しい！

材料（2人分）

れんこん
200g
酢
大さじ2
☆明太子
1腹
☆マヨネーズ
大さじ4
☆塩
少々

作り方

  1. 1
    れんこんは皮を剥き5mmの厚さに切り酢水にひたし、明太子は皮をこそいで中身を取り出しておく
  2. 2
    熱湯でれんこんをさっと茹でザルにあげ、粗熱がとれたら☆と合わせてでき上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

れんこんは出来るだけ酢水に長くつけてください！

きっかけ

夫の好物。。。

公開日：2012/01/19
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関連情報

カテゴリ
れんこん
関連キーワード
明太子 マヨネーズ 簡単 和えもの
料理名
れんこんの明太子マヨネーズ和え

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とこと11 ★☆韓国・アジア料理大好き☆★ 家族の健康のために最近、野菜中心の料理を目指して奮闘中です！

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