ゴボウを湯がくとき、やや硬めの歯ごたえが残るくらいが美味しいです。レンジでチンでも大丈夫です。ごま油はまろやかで風味がよくなるので是非入れてみて下さい。
山芋をたくさんもらったので、大好きなキムチと。
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