簡単絶品！ローストチキン☆ハニーレモンソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉に竹串かフォークで10箇所くらい穴を開けます。クレイジーソルトを振りかけてもみこみ、しばらく寝かせます。（約10分）

2. 2

   ビニール袋に鶏もも肉を入れ、☆を全て入れてもみこむ。そのままビニール袋ごと冷蔵庫に入れて、半日くらい寝かせて味を染み込ませます。

3. 3

   半日寝かせた後‥。
   にんじんとジャガイモの皮をむき、適当な大きさに切る。シリコンケースに入れ、水少々を加えて約5分レンジにかける。ケースに入れたまま冷ます。

4. 4

   オーブンを200度に予熱する。その間に鉄板にクッキングシートを敷き、もも肉を並べる。ビニール袋に冷めた野菜を入れて調味料を絡ませ、鉄板に並べる。（レモンは取り出しておく）

5. 5

   オーブンで200度で45分～50分焼く。（途中、20分位でレモンをもも肉の上に乗せる。）
   竹串を刺して、もも肉から透明な肉汁が出たら完成☆

6. 6

   ＊機種により焼き加減は異なるので、焦げ過ぎないように加減してください。
   ＊焦げ目がついたら、アルミホイルを上に被せましょう。