お手軽ごはん♪キムチ入りクッパ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   明太子は中の卵を包丁でしごき出しておく。野菜は一口大に切っておく。

2. 2

   鍋に1. を入れ、具が浸かる量の水といりこだしの素を入れて火にかけ、煮ていく。煮ている途中で水分が減りすぎたら、足して下さいね。

3. 3

   野菜を煮ている間に、フライパンにごま油を熱し、豚肉とキムチを炒める。キムチに油が行き渡ったら、2. に加える。

4. 4

   お汁の色が濃くなり過ぎないように、醤油と塩で味をととのえる。器にご飯を盛り、4. をかけ、白ゴマをふれば完成です^^

5. 5

   ★おまけのナムル：小松菜をシャキっと茹でて切り、ビニール袋に入れて、ごま油と塩こしょうでモミモミで完成です。