空想味噌オジヤン レシピ・作り方

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shisyun
ごはん一膳で二人分の鍋おじや、あったまろ。
空想味噌とは、クソミソでもあるゆえ、あしからず。

材料(2人分)

ごはん
1膳
白菜
4枚
ねぎ
1本
ウインナー
4本
具入りインスタント味噌汁(あわせ)
1袋
味噌ソース(赤味噌)
おおさじ3
たまご
1個

作り方

  1. 1
    白菜・ネギ・ウインナーを水300cc入りの鍋にいれ、煮る。
  2. 2
    煮立ってきたら具入りインスタント味噌汁を入れる。その後に、残りご飯1膳分入れてほぐす。
  3. 3
    ごはんが膨れてなじんできたら、味噌ソースを加える。そして、溶いた生卵お入れ、火を止め蓋をする。暫く蒸らしてできあがり。

おいしくなるコツ

ポイントは具入りインスタント味噌汁と赤だし味噌ソースを合体させるところ。だが、赤味噌入れてから、余り強火でグツグツやらないほうがよい。焦げやすいので。という私が少し焦がしてしまった。

きっかけ

ごはん1膳を鍋でおじやにすれば、たくさん食べられると思い

公開日:2011/12/03

関連情報

カテゴリ
おじや
関連キーワード
おじや 味噌 ごはん
料理名
ミソ鍋おじや

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shisyun 空想俳人工房の台所部「空想俳人厨房」で作ったメニューから選り抜きでご紹介。

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