イカからいい出汁が出る簡単クリームシチュー♪ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- イカを輪切りにし、
1-2分、茹でる。
イカは取り出しておき、
茹で汁と分ける。
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- 2
- 野菜を全て1口大に切り、
フライパンで軽く火を通し、
イカのゆで汁でコトコト火が通るまで茹でる。
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- 3
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- 市販のシチューの素を1/2個入れ、うずらの卵を加えて混ぜる。
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- 4
- 最後にイカを加え、
全体に2-3分火を通して
できあがり♪
おいしくなるコツ
イカは火を通しすぎると固くなるので注意♪
きっかけ
イカが余ったのでクリームシチューに入れてみたら激うまでした！
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イカは火を通しすぎると固くなるので注意♪