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必見!ホットケーキミックスde サツマ芋フリッター レシピ・作り方

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神楽と雅楽のママ
食物繊維たっぷりのサツマ芋、こんな食べ方はいかがですか?
体に優しい人気モノです。
お砂糖でオヤツ、ソースをかけたらオカズに変身!の優れもの♪

材料(3~4人分)

さつま芋(中サイズ)
2本
ホットケーキミックス
200g
1個
牛乳(森永のおいしい牛乳を使用)
100~150cc
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作り方

  1. 1
    さつま芋を水に濡らしたキッチンペーパー&ラップでしっかり包み、レンジでしっかり加熱し、お好みサイズにカットする。
    ※芋の大きさとレンジのW数により加熱時間を調節。
  2. 2
    ボールにホットケーキミックスと卵と牛乳を混ぜ、カットしたサツマ芋を投入し、衣をまとわせたら油で揚げていく。
    さつま芋は前工程で既に加熱済みなので、衣の色のみで揚がり具合を判断。

おいしくなるコツ

衣を厚付きさせたい時はホットケーキ粉タネを牛乳少な目、サラッと薄付きにさせたい時には牛乳多めと、調節したら自由自在です。 ★子供のオヤツには砂糖やきな粉を仕上げにまぶして下さい。 ★ソース、マヨ+ケチャ+ソースなどをかけたらオカズに大変身。

きっかけ

一度にたくさん蒸かしたサツマ芋があまったので、ホットケーキもサツマ芋も大好きな子供達のために合体アレンジしてみました。

公開日:2011/11/15

関連情報

カテゴリ
さつまいもホットケーキミックス
関連キーワード
さつま芋 フリッター 簡単 ホットケーキミックス
料理名
さつま芋のフリッター

このレシピを作ったユーザ

神楽と雅楽のママ 2011年現在3歳と1歳姉妹を育児中。 どちらの娘も成長に「食」は重要な意味を持ちますので、日々工夫と思考を凝らし楽しく美味しく食べれるゴハンを試行錯誤しております。 1歳の次女は早産による未熟児でのお誕生のため発育がゆっくり。 健康に成長してもらいたくてママのお料理にも気合が入ります! ・・・忘れちゃいけない!我が家には4歳長女ポジションに黒パグ春ちゃんがおります!!野菜大好きです!

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