高野豆腐のもっちりサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは千切り、キュウリは薄い輪切りにし、ハムは小さく切っておきます。

2. 2

   高野豆腐は３０分くらい水に漬けて、十分柔らかくしておきます。それを４つに切ります。

3. 3

   水気をきっちり絞ってから、●印の漬け液によく浸してから、片栗粉を振ります。

4. 4

   フライパンにやや多目の油をひいて、両面あわせて５分位焼いていきます。

5. 5

   ①の野菜の上に盛り付けてコショーをふったら、出来上がりです。