HMでもできます！もっちりクロワッサン レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターを常温に戻して、ビニールの袋に入れて薄くのばします。伸ばした状態で冷蔵庫でまた冷やします。
2. 2 ホットケーキミックスに塩少々を加え、水を少しずつ加えながら、まとめていきます（水は、全部でカップ半分ほどです）。
   まとまったら、ラップで包んで冷蔵庫で1時間ねかせます。
3. 3 台に打ち粉をしてめん棒でのばし、そこに①のバターを織り込んで3つ折りにし、また90度向きを変えて、さらに3つ折りにする工程を3回繰り返してラップに包み、冷蔵庫でまた１時間寝かせます
4. 4 ③を冷蔵庫から出して2つにわけ、それぞれを横長に伸ばします。1枚から二等辺三角形を5枚とり、底辺からそれぞれくるくると巻いていきます。
5. 5 表面に粉砂糖と溶き卵を塗ります。
6. 6 オーブンを225度に予熱しておき、中段で８～10分で焼きます。
7. 7 ふわふわした感じです。お弁当には、中にハムやチーズを挟んでもおいしいですよ。