市販品に一工夫！名古屋っ子の丁味噌入りマーボー豆腐 レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
Mina★
いつもは、絹ごし豆腐を使うのですが、このレシピでは、がっつりした食べ応えとコクを堪能するために、しっかり水切りした木綿があうと思います。
材料（２人分）
- 市販のマーボー豆腐の素 1袋
- 豆腐（木綿） 1丁（300g）
- 八丁味噌 大さじ１
- 山椒 小さじ１
作り方
- 1 木綿豆腐をキッチンペーパーで包み、電子レンジでチン♪（2分）します。
- 2 市販のマーボー豆腐の作り方通りに作ります。
- 3 最後に八丁味噌を入れてひと煮立ちしたら、山椒を入れて完成です。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 八丁味噌入りマーボー豆腐
Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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