ミートボールと春雨のぽかぽかスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春雨を戻します（ボウルにお湯をはって戻します）。

2. 2

   ボウルに★の材料を混ぜます。

3. 3

   お鍋にショウガのスライスを入れて沸騰させ、中華だしを入れて沸騰させます。そこに②のボウルからスプーンですくうようにして肉団子を入れます。

4. 4

   ①の春雨を加えて、塩、コショウで味を調えます。
   刻んだアサツキをさっと散らして完成です。