野菜は、ジャガイモのほか、ニンジンやカリフラワーなども合います。
チーズとじゃがいもをたっぷり入れた、トマトクリームシチューです。ロシアのツボ焼きで食べた味をシンプルに再現してみました。ほくほくのジャガイモがミルク仕立てのシチューのなかでチーズとからんで抜群です。
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