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簡単☆プリップリ海老とブロッコリーのアボカドサラダ レシピ・作り方

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happy@time
市販のバジルペーストで簡単デパ地下デリ!
みんながつくった数 3

材料(2人分)

むき海老
7〜12尾
アボカド
1/2
ブロッコリー
1/2
レモン汁
適量
市販のバジルソース
小さじ1
マヨネーズ
適量
塩・胡椒
適量
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作り方

  1. 1
    ブロッコリーを茹で、そのお湯で海老をさっと茹でる

    茹でた海老とブロッコリーは冷やしておく。
  2. 2
    アボカドを角切りにし、酸化を防ぐために軽くレモン汁をかけておく。
  3. 3
    市販のバジルペーストとマヨネーズ、塩胡椒をし混ぜておく。
    冷やしておいたブロッコリー・海老・アボカドをいれて和えて出来上がり!

    ※胡椒は粗挽きだと香りがよくなります。

おいしくなるコツ

☆海老は茹ですぎるとプリプリ感がなくなるので注意

きっかけ

デパ地下のデリコーナーで輝くあこがれの逸品

公開日:2011/08/13

関連情報

カテゴリ
アボカドむきえび
関連キーワード
バジル マヨネーズ 海老 サラダ
料理名
サラダ

このレシピを作ったユーザ

happy@time はじめまして、happy timeです。 「冷蔵庫にあるもので、おいしく&手早く!」 がモットーです。 よろしくお願いします♪

つくったよレポート( 1 件)

2015/04/07 20:18
もう何回も何回もリピートしてます!♬+° ツナを入れたりジャガイモ入れたりアレンジしまくりです(≧∇≦)
aya2415
リピートありがとうございます! ツナやジャガイモも確かにとっても美味しそうですね!

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