トマトとマシュルームのスパゲティソース レシピ・作り方
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材料(4~5人分)
作り方
- 1 にんにくは、スライスします。鍋にオリーブオイルをたっぷり熱し、にんにくを炒めます。
- 2 ①に、刻んだベーコンを入れて炒め、そのあとマッシュルーム(スライス)とトマト缶を加えて煮込みます。
- 3 塩、コショウで味を見て、ソースを煮詰めます。
- 4 スパゲティを茹でて、③のソースをからめて、パセリをふって完成。
きっかけ
日本でスパゲティを注文すると、すごく具が豪華だな、と感じます。でも、MINA★がいたイギリスや、よく旅をしたヨーロッパの各地では、すごくシンプルにオリーブオイルだけのことも!トマトとマッシュルームのシンプルなスパゲティもいいものです。
おいしくなるコツ
ケチャップとチーズを使わずに、こんなシンプルなスパゲティもたまにはどうぞ!
- レシピID:1880002647
- 公開日:2011/08/07
関連情報
- カテゴリ
- その他のパスタ
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