キュウリの冷製スープ：10 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キュウリは薄い輪切りにします。
   キムチは大きければ切ります。(私はそのまま使用)

2. 2

   鍋に水・コンソメ・酒・乾燥ワカメを入れて沸騰させます。コンソメが溶けたら火を止め、粗熱を取り冷蔵庫で冷やす。

3. 3

   食べる前に器にキュウリ・キムチを入れ、コンソメスープを注ぎ、白ゴマをふりラー油を一回しする。