見た目が涼しい＆食べても涼しい！ タピオカデザート レシピ・作り方
材料（２人分）
- タピオカ 20g
- プレーンヨーグルト 150
- 牛乳 100ml
- プルーンまたはレーゾン 8~10粒
- シナモン
- 粉砂糖 お好み
- ラム酒 小さじ２
作り方
- 1 タピオカは、たっぷりの水を入れて中火にかけ、タピオカの中心が少し白く残っている位までゆでます。そのあと、ザルに上げて水で洗っておきます。
- 2 プルーンまたはレーズンにはラム酒をふっておきます。
- 3 牛乳とヨーグルトを混ぜ、お好みの量の砂糖（またはジャム、はちみつなど）を加えて、①と②を混ぜ、器に盛ります。シナモンをふって完成。
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関連情報
- カテゴリ
- 創作・オリジナルお菓子
- 料理名
- タピオカミルク
Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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