材料（１人分）
- 肉団子
- ５こ
- 鶏がらスープのもと＋和風だしの素
- 小さじ１づつ
- ごま油
- ２．３てき
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- 醤油
- 大さじ１
- 水
- ２００ｃｃ
- 白滝
- 半分
作り方
-
- 1
- 鍋に２００ccのお水を入れ
鶏がらスープと和風だしを
入れる。
煮立ったら鳥団子、白滝をいれて
さらに、煮立ったら塩コショウで整える
-
- 2
- 火を止めて、溶き卵をさっと混ぜてごま油、すりごまを
パラパラ入れて、あったら
増えるわかめも入れて出来上がり
おいしくなるコツ
ごまはいっておくと、風味が増します。
スープのお味は鶏がらと和風だしの二つがこくが出ます！
きっかけ
ストックの肉団子を利用しました！
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