魚は、わが家では鰆が好きなのでよく利用します。白身魚の定番、タラでも、ok。腐っても鯛?もちろん鯛もおいしいです。
酢豚風に揚げて煮るというパターンが好きです。夏、ビールと枝豆と、これ!ケチャップ風味に、少しピリ辛に豆板醤を入れるのが「大人のおつまみ」です。
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