止まらない~あさりとキャベツの炒め蒸し レシピ・作り方

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365happy気分
子供が大好きなメニューです。これならキャベツもバクバク食べます。あさりも競争のように食べます~。

材料(2~3人分)

あさり(砂出し済)
300g
きゃべつ
300g
料理酒
60ml
50ml
にんにく
1かけ
塩・こしょう
少々
バター
約10g

作り方

  1. 1
    あさりは貝を洗っておく。
  2. 2
    キャベツは5cm角位の大きさに切る。にんにくをスライスしておく
  3. 3
    熱したフライパンにバター、にんいくを入れさらにキャベツを入れ炒める。
  4. 4
    キャベツが少ししんなりしたらあさり、酒、水を入れ蓋をする。
  5. 5
    あさりが開いたら、塩・こしょうをする。完成です!!

おいしくなるコツ

バターが入るとコクが出て美味しいです♪

きっかけ

キャベツがあさりのエキスを吸ってとっても美味しいです!

公開日:2011/06/05

関連情報

カテゴリ
あさり
料理名
あさりとキャベツの炒め蒸し

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365happy気分 パン作りやお菓子作り大好きです。とくにシフォンケーキ得意です!自分で美味しいと思ったものをどんどん載せていきますね♪

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