ほしい分だけ フルーツジュースで簡単ジャム レシピ・作り方
材料（２人分）
- 果汁100パーセントのジュース 250~300cc
- 砂糖 大さじ２
- 粉ゼラチン ５g
作り方
- 1 大さじ２の水で、ゼラチンをふやかしておきます。
- 2 お砂糖、ジュース、①のゼラチンを加えて鍋に入れ、火にかけて溶けるまでよく混ぜます。
- 3 ②を火からおろし、ボウルの底を氷水で冷やして混ぜながら、ひと肌程度の温度まで冷やし、カップに入れて冷蔵庫で固めます。
- 4 ゆるゆるですが、適当に崩してジャム風？ゼラチンの完成です。
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Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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