手捏ね簡単ジャムパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボールに牛乳、砂糖、バターを入れ、電子レンジで30秒温めます。

   

2. 2 １に、ドライイーストを入れ、泡だて器で溶かします。
3. 3 ２に、1カップの強力粉を入れ、泡だて器で混ぜます。

   

4. 4 残りの強力粉を入れ、まとまるまでボールで混ぜ、取り出し、5分ほど捏ねます。

   

5. 5 2倍の大きさになるぐらいまで、1発酵させます。
6. 6 ５を8等分にし、長い三角に伸ばし、ジャムを中に塗り、くるくるとまるめます。

   

7. 7 天板に並べ、オーブンの発酵機能などで2次発酵させます。
8. 8 180℃で17分ほど焼いて、出来上がり！