豪華な演出になります！えびのにんにく焼き レシピ・作り方
作り方
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- 1
- えびは、普段は殻をとりますが、ちょっとした集まりでは、殻つきのままのほうが豪華です。
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- 2
- にんにくをみじん切りにします。フライパンにオリーブオイルをたっぷり熱し、にんにくを炒めます。焦げないようにして香りが出たら、えびを入れます。
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- 3
- 火を中火にし、揚げ焼きにしながら、塩で味をふります。お皿に盛って、ライムの汁をたっぷりふります。
おいしくなるコツ
ライムは、ゆずでも、レモンでもokです。
きっかけ
「ブラックタイガーを手間をかけずに豪華に演出したい」、というMINA★のわがままを受け入れてくれたのが、この一品です。みじん切りのニンニクとライムという簡単な素材で豪華に演出できます。
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