まったくの自己流です。ジャガイモは、なくてもおいしいです。お弁当にもおいしいですよ~。
近所のインド料理店で食べたサモサがすごくおいしかったのですが、皮から手作りするのはちょっと(かなり)無理!ということで、何かないか、と、春巻きの皮で、しかも中身の具は、おなじみのドライカレーの具で作ってみました。あくまでサモサもどきです。
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