万能アイテム パイ皮シートの載せて焼くだけおつまみ レシピ・作り方

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Mina★
野菜チリソースは1回に作るのに便利な量です。かなり多めです。たくさん作って他に使いまわしてください。

材料(2人分)

パイ皮シート
2枚
市販の冷凍肉団子
4つ
野菜チリソース
★ケチャップ
大さじ3
★砂糖
小さじ2
★しょう油
小さじ1
★中華だしの素
小さじ1
★塩
少々
★玉ねぎ
1/4個
★長ネギ
1/2本
★トマト
1/2個
★豆板醤
小さじ1
★片栗粉
少々
★しょうが、にんにく
各1片
★鶏ひき肉
50g

作り方

  1. 1
    市販のパイ皮シートを半分に切り、肉団子を挟むようにしてたたみます。そのままオーブントースターで10分焼きます。
  2. 2
    焼いている間にソースを作ります。玉ねぎ、にんにく、しょうが、長ねぎはみじん切りにします。トマトは、極力小さくざく切りにします。
  3. 3
    油で玉ねぎ、にんにく、しょうがを炒め、香りが立ったらひき肉を入れて炒めます。豆板醤を入れて炒め、さらに他の調味料と水カップ1を入れて炒めます。
  4. 4
    長ネギのみじん切りとトマトを加えて炒め、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。
  5. 5
    ①で焼いたパイ皮をお皿に並べ、④のソースをかけてめしあがれ!
  6. 6
    こんな感じです。

おいしくなるコツ

お好きな材料をのっけて、挟んで、包んで・・・焼けばいいので、簡単で、ぱりぱりです。

きっかけ

なんでもよかったんですけど、パイ皮シートにたまたま肉団子を挟んで焼き、野菜入りチリソースをかけてみたら、ビールに合うんだな、これが!簡単で、アレンジ自由です。

公開日:2011/03/16

関連情報

カテゴリ
その他のお肉加工品
関連キーワード
パイ皮シート チリソース おつまみ ビール
料理名
パイ皮シートのおつまみ

このレシピを作ったユーザ

Mina★ 仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな!と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。

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