チキンとチーズの主役級サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は、できるだけ塊のままお酒を大さじ入れた熱湯で茹でるか、あるいは耐熱容器に
   載せてお酒を上からたっぷりと振りかけて電子レンジでチン♪します。

2. 2

   ①の鶏肉が十分に冷めたら、手でこまかく裂くか、あるいは包丁で切ります。

3. 3

   ニンジンは、1センチ角に切り、硬めに茹でます。チーズも、ニンジンと同じ大きさに切ります。コーンは、汁をよくきっておきます。

4. 4

   マヨネーズ、牛乳（生クリーム）、塩、コショウ、マスタード、ボウルに入れ、よく混ぜ合わせておきます。

5. 5

   十分に冷めた鶏肉、ニンジン、チーズ、コーンを食べる直前に④で和え、サラダ菜を敷いたお皿に盛り付け、ローズマリーを振ります。