肉じゃが(うちの味) レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
信楽やき
牛肉からうまみを引き出しているので出汁は使っていません。

材料（2～3人分）

牛小間肉
１5０g
ジャガイモ
2個
にんじん
１本
玉ねぎ
１個
糸こんにゃく
１袋
水
３００cc
砂糖
大さじ３
みりん・酒
各大さじ１
醤油
大さじ２
牛脂(ゴマ油)
適量

作り方

  1. 1
    牛肉は一口大に切る。
    ジャガイモ・人参は皮をむき、乱切りにする。
    玉ねぎはくし形に切る。
    糸こんにゃくは食べやすい大きさに切り、下ゆでする。
  2. 2
    鍋に牛脂を熱し、肉を入れて炒める。火が通ったら、砂糖・酒を入れ肉に絡める。水・具材・調味料を入れて、野菜に火が通るまで煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

食べたくなったので

公開日：2011/02/28
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
料理名
肉じゃが

このレシピを作ったユーザ

信楽やき ご覧、いただきありがとうございます。 どんな方に出会えるかなあ よろしくお願いいたします。 今日は何、作ろうかなあ～

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用の人気ランキング

1位 ♪♪絶品★煮込みハンバーグ～きのこソース～♪♪
2位 柔らかジューシー♡絶品ローストビーフ
3位 簡単！フライパンだけでローストビーフ♡
4位 牛タンの焼肉用下味のつけ方
5位 簡単！失敗なしのローストビーフ♡絶品ソース！
6位 家焼肉やBBQに⭐焼き野菜の切り方
7位 安い肉も絶対美味しくなる☆魔法の焼肉丼！
8位 【定番】フライパンでササッと♪肉豆腐
9位 安いステーキ肉を柔らかくする方法！！
10位 コラーゲンたっぷり！トロトロ牛すじ煮込み♪
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

母の日
TOP10
たけのこの煮物
TOP10
バーベキュー
TOP10
小松菜
TOP10
梅ジュース
TOP10
とうみょう（豆苗）
TOP10
ふき
TOP10
アスパラ
TOP10
ホットケーキミックス
TOP10
ぜんまい
TOP10

旬のワード人気ランキング

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする