サクサククッキー生地のイチゴジャムタルト レシピ・作り方
材料（8~10人分）
- 市販のタルト生地 1枚分
- バター 20g
- イチゴジャム 大さじ５
- ☆クッキー生地のフィリング
- 無塩バター 150g
- 市販のバタークッキー 100g
作り方
- 1 タルト型にバターを塗ります。タルト生地にちぎったバターを混ぜながら3ミリ程度の厚さにのばし、型に広げます。
- 2 フォークでボスボスと穴をあけま、そのまま冷蔵庫で寝てもらいます。30分ほどのお昼ねです。
- 3 クッキングシートを生地の上にのせて重し（売っています）を載せてオーブンで10分から焼きします。重しは豆などでも良いようです。
- 4 ビニール袋に市販のクッキー入れて、麺棒でくだきます。ボウルに砕いたクキーと無塩バターを入れて手でぼろぼろになるようこねます。
- 5 焼いたタルト型に、イチゴジャムをたっぷり敷いて、④のクキーを敷きつめ、再度オーブンで5分焼いて出来上がり！
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- カテゴリ
- タルト
Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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