濃いめの味付けでご飯がすすむ☆かれいの煮つけ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 子持ちかれい切り身
- 2切れ
- ネギ
- 4切れ
- 生姜
- 適量（お好みで）
- 水
- 100ml
- 醤油
- 大さじ3
- みりん
- 大さじ3
- 砂糖
- 大さじ2
- 酒
- 50ml
作り方
-
- 1
- 調味料をすべて深型フライパンに入れてひと煮立ちさせる。
-
- 2
- 調味料が煮立ったらかれいを入れる。
落とし蓋をして煮汁が半量程度になるまで煮る。（10分～15分程度）
-
- 3
- 煮汁が半量程度になったところでネギを加え、スプーンで煮汁をかれいにかけながらひと煮立ちさせる。
-
- 4
- お皿にもって完成。
おいしくなるコツ
今回は生姜がなかったので、チューブ生姜使いました。
生姜があれば刻んでちらしてもいいですよね☆
きっかけ
かれいはやっぱり子持ちでしょ☆
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません
濃いめの味付けでご飯もすすみますよ☆