十五夜のお月見団子 レシピ・作り方
材料(4人分)
- 上新粉 200g
- 砂糖 20g
- ぬるま湯 200cc
作り方
- 1 ボウルに上新粉と砂糖を入れ軽く混ぜ、ぬるま湯を注ぎ粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
- 2 ラップをして、電子レンジ(500W)で3分加熱し、木べらで混たら再びラップをし、電子レンジ(500W)で3分加熱する。
- 3 水をつけながら、生地を何度もついてコシを出す。粗熱がとれたら、手に水をつけ耳たぶくらいのやわらかさになるまでよくもみこむ。生地が固い場合は、少量ずつ水を加えながら調節をする。
- 4 ひと口大にちぎって丸めたら出来上がりです。
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関連情報
- 料理名
- 団子
にこちゃん935
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7 件
つくったよレポート(7件)
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ムーミンママ242014/09/15 17:30お月見に作りました♪
電子レンジで簡単にできて助かりました☆
おいしくいただきました^^ -
ymdmc2013/09/22 16:32電子レンジで作れるのがお手軽でいいですね♪
手作りすれば、甘さも加減できますね! -
cha cha cha2013/09/21 21:30友人とのお月見に持っていきました!!
甘さ控えめですが、美味しいですね♪ -
A89Z2013/09/20 16:33ツヤツヤしてて見た目も楽しめました。美味しかったです!
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子供と一緒に作ってみました♪