れんこんのシャキシャキサラダレシピ・作り方

Name: れんこんのシャキシャキサラダ
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: グリーンリーフ ２枚; トマト １個; クリームチーズ １個; レンコン 15センチ; にんじん ５センチ; キュウリ １本; マヨネーズ 大さじ２

アプリをダウンロードする

約10分
300円前後

でじまむにゃんこ

華やかなサラダなので、おもてなしにもよいですよ＾＾

材料（2人分）

グリーンリーフ: ２枚

トマト: １個

クリームチーズ: １個

レンコン: 15センチ

にんじん: ５センチ

キュウリ: １本

マヨネーズ: 大さじ２

作り方

1

トマトを輪切りし、グリーンリーフをセンターにおいて冷やしておく
2

レンコンは半月切りし酢水にさらす。キュウリとにんじんは細切りにしておく
3

レンコンとキュウリとにんじんの水気をしっかりとってマヨネーズであえる
4

トマトに少しずつクリームチーズをのせ、グリーンリーフにサラダを盛ってでき上がり＾＾

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

レンコンは酢水にさらして下さいね＾＾シャキシャキ感がましますよ＾＾

きっかけ

いろんな野菜を手軽にとりたかったから

公開日：2011/02/28

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

でじまむにゃんこ毎日お仕事がんばってくれてるだんなさんに喜んでもらえるように、主婦がんばり中です☆レシピはすべて二人分の分量です。０歳5ヶ月の息子も、早く大きくなっていっぱい食べられますように♪♪ ちなみに、産後の体型戻し、現在マイナス19キロ＾＾日々更新中です☆おいしく食べてきれいにやせる！是非参考にしてください。ブログもゆるゆる更新しています＾＾ ⇒http://ameblo.jp/86-18/