そぼろと海苔のだし巻き玉子★動画あり★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 白ネギを細かくカットします。

   

2. 2 ボウルに合挽き肉を入れます。

   

3. 3 ふんわりとラップをします。

   

4. 4 電子レンジで600W2分かけます。

   

5. 5 ボウルに★（料理酒・醬油・砂糖）を入れて混ぜます。

   

6. 6 ボウルに白ネギを入れて混ぜます。

   

7. 7 別のボウルに玉子を入れます。

   

8. 8 白だしを入れます。

   

9. 9 玉子を溶いて混ぜます。

   

10. 10 玉子焼きフライパンを温めます。

    

11. 11 濡れたふきんの上にフライパンをのせます。

    

12. 12 フライパンに油を入れて弱火にします。

    

13. 13 キッチンペーパーで油を広げます。

    

14. 14 フライパンに少量の玉子を入れて広げます。

    

15. 15 玉子の上に味付海苔をのせます。

    

16. 16 フライパンに少量の玉子を入れて広げます。

    

17. 17 玉子の上に真ん中から左側に1/4幅サイズで合挽き肉をのせます。

    

18. 18 具材を包む様に巻きます。

    

19. 19 フライパンに油を入れます。

    

20. 20 キッチンペーパーで油を広げます。

    

21. 21 フライパンに残りの玉子を入れます。

    

22. 22 巻いた玉子を持ち上げて下側にも玉子を広げます。

    

23. 23 玉子を巻きます。

    

24. 24 形を整えながら焼きます。

    

25. 25 玉子をカットしてお皿に盛り付けて完成です。

    

26. 26 わかりやすく動画も作りました。→
    https://youtu.be/dfB4ud9eU1I

    

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