そぼろと海苔のだし巻き玉子★動画あり★ レシピ・作り方

そぼろと海苔のだし巻き玉子★動画あり★
  • 約15分
おっちゃんの台所奮闘記
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おかずになる玉子焼きを作りました!お弁当にもおすすめです!!

白だしではなく砂糖を入れたら子供にも喜ばれますよ♪♪

材料(3人分)

  • 玉子 3個
  • 合挽き肉 40g
  • 白ネギ 10g
  • 白だし 小1
  • 味付海苔 4枚
  • 適量
  • 料理酒 小1
  • 醬油 小1
  • 砂糖 小1

作り方

  1. 1 白ネギを細かくカットします。
  2. 2 ボウルに合挽き肉を入れます。
  3. 3 ふんわりとラップをします。
  4. 4 電子レンジで600W2分かけます。
  5. 5 ボウルに★(料理酒・醬油・砂糖)を入れて混ぜます。
  6. 6 ボウルに白ネギを入れて混ぜます。
  7. 7 別のボウルに玉子を入れます。
  8. 8 白だしを入れます。
  9. 9 玉子を溶いて混ぜます。
  10. 10 玉子焼きフライパンを温めます。
  11. 11 濡れたふきんの上にフライパンをのせます。
  12. 12 フライパンに油を入れて弱火にします。
  13. 13 キッチンペーパーで油を広げます。
  14. 14 フライパンに少量の玉子を入れて広げます。
  15. 15 玉子の上に味付海苔をのせます。
  16. 16 フライパンに少量の玉子を入れて広げます。
  17. 17 玉子の上に真ん中から左側に1/4幅サイズで合挽き肉をのせます。
  18. 18 具材を包む様に巻きます。
  19. 19 フライパンに油を入れます。
  20. 20 キッチンペーパーで油を広げます。
  21. 21 フライパンに残りの玉子を入れます。
  22. 22 巻いた玉子を持ち上げて下側にも玉子を広げます。
  23. 23 玉子を巻きます。
  24. 24 形を整えながら焼きます。
  25. 25 玉子をカットしてお皿に盛り付けて完成です。
  26. 26 わかりやすく動画も作りました。→
    https://youtu.be/dfB4ud9eU1I
  27. 27 ★動画リンク用QRコード★

きっかけ

★動画です★ https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen

おいしくなるコツ

わかりやすく動画も作りました。→ https://youtu.be/dfB4ud9eU1I お時間があれば動画もご覧ください! レシピ投稿のモチベーションがアップします♪

  • レシピID:1870022152
  • 公開日:2024/10/28
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カテゴリ
だし巻き卵・卵焼き白だし海苔長ネギ(ねぎ)合い挽き肉
関連キーワード
味付海苔 白ネギ 料理酒 砂糖
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