白ネギとししとうの塩焼き鳥★動画あり★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白ネギをカットします。

2. 2

   ししとうの茎をカットします。

3. 3

   鶏もも肉をカットします。

4. 4

   ボウルにビニール袋をセットします。

5. 5

   ボウルに★（料理酒・みりん・砂糖・塩）を入れます。

6. 6

   ビニール袋の上から揉んで混ぜます。

7. 7

   ビニール袋に鶏もも肉を入れます。

8. 8

   ビニール袋の上から揉みます。

9. 9

   このまましばらく漬けておきます。

10. 10

    フライパンに油を入れて中火にします。

11. 11

    フライパンに白ネギを入れます。

12. 12

    ししとうを入れます。

13. 13

    焦げ目がつくまで焼きます。

14. 14

    白ネギとししとうを取り出します。

15. 15

    フライパンに皮側を下にして鶏もも肉を入れます。

16. 16

    焼き色が付くまで焼きます。

17. 17

    裏返します。

18. 18

    フタをして弱火で3〜5分位蒸し焼きにします。

19. 19

    鶏もも肉を取り出します。

20. 20

    キッチンペーパーで油を拭き取ります。

21. 21

    鶏もも肉を入れて中火にします。

22. 22

    白ネギとししとうを入れます。

23. 23

    ごま油を入れます。

24. 24

    塩を入れます。

25. 25

    軽く炒めます。

26. 26

    お皿に焼き鳥を盛り付けます。

27. 27

    焼き鳥の上から白ごまをかけます。

28. 28

    完成です。

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    わかりやすく動画も作りました。→
    https://youtu.be/tHWe3bn7shs

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