なすのみぞれ浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは洗ってヘタをとり、食べやすい大きさに切る。フライパンにごま油をひいて、しんなりするまで炒める。

2. 2

   大根は洗って皮をむき、おろす。1の上におろし汁ごとのせて、めんつゆをかける。冷蔵庫で30分以上冷やす。

3. 3

   器に盛って白ごまを散らしたらできあがり。