竹輪のチキン南蛮風！ちくわ南蛮★動画あり★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに玉子を入れます。

   

2. 2 フォークで玉子を軽く崩します。
   ※　混ぜないでください。

   

3. 3 ふんわりとラップをします。

   

4. 4 電子レンジ500Wで3分かけます。

   

5. 5 ラップを外します。

   

6. 6 フォークで玉子を崩します。

   

7. 7 別のボウルに水・氷を入れます。

   

8. 8 玉子の入ったボウルを氷水に漬けて冷やします。

   

9. 9 玉ねぎをカットします。

   

10. 10 セロリの茎をカットします。

    

11. 11 セロリの葉をカットします。

    

12. 12 大葉をカットします。

    

13. 13 玉子の入ったボウルにセロリの茎を入れます。

    

14. 14 玉ねぎを入れます。

    

15. 15 セロリの葉を入れます。

    

16. 16 大葉を入れます。

    

17. 17 マヨネーズを入れます。

    

18. 18 レモン汁を入れます。

    

19. 19 砂糖を入れて混ぜます。

    

20. 20 塩こしょうをかけて混ぜます。

    

21. 21 別のボウルに砂糖・酢・醤油を入れて混ぜます。

    

22. 22 ちくわを縦半分にカットします。

    

23. 23 ちくわを横半分にカットします。

    

24. 24 大葉をカットします。

    

25. 25 別のボウルに☆（玉子・大葉・マヨネーズ・片栗粉・鶏がらスープの素）を入れて混ぜます。

    

26. 26 ちくわを入れて混ぜます。

    

27. 27 フライパンに油を入れて中火にします。

    

28. 28 フライパンにちくわを入れます。

    

29. 29 裏返しながら両面を焼きます。

    

30. 30 焼きあがったら取り出します。

    

31. 31 フライパンに★を入れます。

    

32. 32 しばらく煮詰めます。

    

33. 33 火を止めてフライパンにちくわを入れます。

    

34. 34 混ぜてちくわと★を絡ませます。

    

35. 35 お皿にちくわを盛り付けます。

    

36. 36 ちくわの上にタルタルソースをのせます。

    

37. 37 完成です。

    

38. 38 わかりやすく動画も作りました。→
    https://youtu.be/hesJwqTOSsY

    

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