大分名物★鶏の天麩羅♪とり天★動画あり★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにビニール袋をセットします。

2. 2

   ビニール袋に☆（酒・醤油・おろしにんにく・おろししょうが・砂糖・塩）を入れます。

3. 3

   ビニール袋の上から揉んで混ぜます。

4. 4

   鶏むね肉の皮を外します。

5. 5

   鶏むね肉を縦半分にカットします。

6. 6

   適度な厚さでカットします。

7. 7

   ☆の入ったビニール袋に鶏むね肉を入れます。

8. 8

   ビニール袋の上から揉みます。

9. 9

   しばらく漬け置きます。

10. 10

    別のボウルに小麦粉・片栗粉・冷えたビールを入れて混ぜます。

11. 11

    ★の入ったボウルに鶏むね肉を入れます。

12. 12

    混ぜて鶏むね肉に衣をつけます。

13. 13

    鍋に油を入れて強火にします。

14. 14

    鍋に鶏むね肉を入れます。

15. 15

    揚げあがったら取り出して油を切ります。

16. 16

    お皿に盛り付けて完成です。

17. 17

    わかりやすく動画も作りました。→
    https://youtu.be/KkNb-zZKxAE

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