手作りコーンクリーム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とうもろこしは半分に割り、身を包丁でそぎ落とす。

2. 2

   玉ねぎは薄切りにする。

3. 3

   1と2と水と塩を鍋に入れて火にかける。沸騰してから5分程煮る。（とうもろこしの芯も一緒に煮ると旨味が増します）

4. 4

   3の粗熱が取れたら、とうもろこしの芯を捨て、ミキサーにかけたら完成。